廚余垃圾是餐廚垃圾嗎?廚余垃圾跟餐廚垃圾有什么不同?廚余垃圾,便是飯店、酒店餐廳等餐飲業造成的廢棄物,餐廚垃圾,便是廚房里的殘羹剩飯剩飯剩菜。盡管二者有類似的地方,但她們在來源于、投資總額、解決花費和生產流程上擁有 很顯著的差別,一起來瞧瞧吧。
廚余垃圾處理設備
來源上說,廚余垃圾別名泔腳、潲水,也叫潲水別稱餿水。是餐館廢棄物和餐廚垃圾的通稱,關鍵造成自餐館、飯堂等飲食業的殘羹冷炙,具備造成量大、總數相對性集中化、遍布廣的特性,成份繁雜,包含油、水、外果皮、蔬菜水果、豆面、魚、肉、骨骼及其廢廚具、塑膠、衛生紙等多種多樣的殘渣廢棄物。
餐廚垃圾主要就是指來源于家家戶戶平時烹飪中廢料的邊角料和剩菜,包含剩飯剩菜、剩飯剩菜、青菜葉、外果皮、雞蛋殼等。此外,三無食品、爛掉蔬菜水果、凋謝花草植物與家庭盆栽植物等也是餐廚垃圾的一部分,還可以說成濕垃圾。
投資總額和解決花費上而言,廚余垃圾,依據技術專業組織計算,在我國餐館廢棄物造成量約為27萬噸級/天,具備造成量大、來源于多、遍布廣的特性,尤其是在其中造成的很多植物油脂,假如處理方式不正確,會引起食品衛生安全、空氣污染等層面的難題,因此解決花費會相對性偏貴,僅解決餐館廢棄物約為250元/噸,前瞻研究院有分析表明在我國廚余垃圾解決的室內空間達到近3600億人民幣。
餐廚垃圾和廚余垃圾對比,在我國餐廚垃圾的室內空間和解決要求更大,餐廚垃圾占有率生活垃圾處理的50%上下,造成量約為55萬噸級/天,對自然環境等的傷害相對來說較小,帶有很多有機化學營養元素,銷售市場上的解決花費約為170元/噸,在投資總額上,餐廚垃圾解決噸項目投資約為四十萬元,那樣算來,餐廚垃圾的項目投資室內空間為2200萬余元。